Παγκόσμιες Ημέρες δράσης- Οικολογικά σχολεία Ημέρα 5η :" Label it Right"

 GLOBAL ACTION DAYS 2026

 «Label it Right» | Διαβάζοντας πίσω από την ετικέτα

Στο πλαίσιο των Παγκόσμιων Ημερών Δράσης και της δραστηριότητας «Label it Right», οι μικροί μας μαθητές έγιναν ερευνητές τροφίμων, ανακαλύπτοντας πως πίσω από κάθε προϊόν κρύβεται μια ιστορία!

 Η πρόκληση μας:
Να συγκρίνουμε ένα  παγωτό του εμπορίου με γεύση φράουλα  με το δικό μας σπιτικό παγωτό, φτιαγμένο μόνο με γάλα, κρέμα γάλακτος και φρέσκες φράουλες.

Η δραστηριότητα συνδέθηκε ουσιαστικά με το πρόγραμμα φιλαναγνωσίας και το σχέδιο δράσης του σχολείου μας «Καινοτομία με Σελιδοδείκτη», καθώς τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με διαφορετικά είδη πληροφοριακών κειμένων:

• διάβασαν συνταγές
• παρατήρησαν και «αποκωδικοποίησαν» ετικέτες προϊόντων
• συνέκριναν λίστες συστατικών
• εντόπισαν άγνωστες λέξεις και πρόσθετα τροφίμων
• κατανόησαν τη δομή ενός πληροφοριακού κειμένου (Συνταγή)  με βήματα και χρονική ακολουθία («στην αρχή», «έπειτα», «μετά», «τέλος»)

Έτσι, η ανάγνωση απέκτησε πραγματικό νόημα και συνδέθηκε με μια αυθεντική εμπειρία ζωής.

Τα παιδιά παρασκεύασαν το δικό τους παγωτό, συνεργάστηκαν, μέτρησαν υλικά, ακολούθησαν οδηγίες και φυσικά… δοκίμασαν το αποτέλεσμα!

Δημιουργήσαμε επίσης:

•  ένα βίντεο για τη διαφήμιση του προϊόντος μας
•  δημιουργικές οικολογικές συσκευασίες/διακοσμήσεις για το παγωτό μας
• και μια δημοσκόπηση με τους γονείς, οι οποίοι κλήθηκαν να επιλέξουν ανάμεσα στο σπιτικό παγωτό και το  προϊόν του εμπορίου.

Μέσα από τη δραστηριότητα, τα παιδιά άρχισαν να κατανοούν πως οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζουν την υγεία μας αλλά και το περιβάλλον.
Συζητήσαμε τη σημασία:
• των απλών και φυσικών συστατικών
• της μικρότερης επεξεργασίας τροφίμων
• της μείωσης συσκευασιών και απορριμμάτων
• της αξίας του σπιτικού, τοπικού και εποχιακού φαγητού

Τελικά, η μεγαλύτερη «γεύση» ήταν η γνώση!
Γιατί όταν τα παιδιά διαβάζουν, δημιουργούν, συγκρίνουν και συμμετέχουν ενεργά, γίνονται πιο συνειδητοποιημένοι καταναλωτές και πολίτες του αύριο.