Παγκόσμιες ημέρες Δράσης - Οικολογικά σχολεία : Ημέρα 4 "Χαρτογράφηση του γεύματός μου"

 🌍Global Action Days 2026

Το οικολογικό μας αποτύπωμα για την κλιματική αλλαγή !

 Ένα πορτοκάλι λέει την ιστορία του...

                            (γράφει η Ελένη Σβορώνου, υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης WWF Ελλάς)

" ήμουν ένα ώριμο και ζουμερό πορτοκάλι και καμάρωνα πάνω στη πορτοκαλιά. Ήθελα πολύ να έρθει ένα παιδί να με κόψει και να του δώσω την δύναμη και το φως μου. Ήρθαν όμως οι εργάτες και με μάζεψαν και εμένα και τα άλλα πορτοκάλια και μας έβαλαν σε ένα φορτηγό. Μας μετέφεραν στο εργοστάσιο αποχύμωσης, μας ζούληξαν και γίναμε χυμός. Στο μεταξύ σε ένα άλλο εργοστάσιο έφτιαξαν συσκευασίες από ένα υλικό που μοιάζει με χαρτί αλλά δεν είναι... tetrapack το λένε και δεν ανακυκλώνεται εύκολα. Ύστερα ο χυμός μπήκε σε αυτές τις συσκευασίες, κολλήθηκε πάνω σε κάθε μια ένα καλαμάκι. Ήρθε ένα φορτηγό και μας πήγε στο ψυγείο σε ένα super market. Και να λοιπόν που ήρθε ένα παιδί και ζήτησε από τη μαμά του να του αγοράσει μια πορτοκαλάδα. Διψασμένο, άνοιξε το χυμό και εγώ το πορτοκάλι τώρα γουργουρίζω στην κοιλιά του ευχαριστημένο. Μετά το παιδί πέταξε τη συσκευασία στον κάδο σκουπιδιών και ήρθε το σκουπιδιάρικο και την πήρε και τέλος κατέληξε στη χωματερή."

"Παίζοντας" την ιστορία του πορτοκαλιού, εντοπίσαμε ΠΡΟΒΛΗΜΑ :

Πόσο κοστίζει στη Γη μας αυτό το ταξίδι;

- πολλά καυσαέρια από τα εργοστάσια και τα φορτηγά

- περισσότερα σκουπίδια

Τι θα μπορούσε να κάνει το παιδί για να γευτεί το χυμό πορτοκαλιού και να επιβαρύνει λιγότερο τη Γη;

ΛΥΣΗ:

- να αγοράσει πορτοκάλια και να τα στύψει !

...ναι !!!

και εμείς , μιάμ, φτιάξαμε  πεντανόστιμο χυμό από  τοπικά πορτοκάλια και τον απολαύσαμε! 

Λασπόμπαλες γεμάτες ζωή!

 Εκεί έξω… ένα σποράκι μεγαλώνει! 

 Σήμερα, βγήκαμε στην αυλή και αφήσαμε τη φύση να γίνει η τάξη μας… 
Καθίσαμε κοντά στον ανθόκηπο, νιώσαμε τον αέρα και διαβάσαμε το αγαπημένο μας βιβλίο "Ένα σποράκι μεγαλώνει".

Οι εικόνες ζωντάνεψαν γύρω μας…
  ...ένα μικρό σποράκι που γίνεται λουλούδι.............
 ........ο ήλιος που το ζεσταίνει....
 ..............η βροχή που το ποτίζει..............

Και σαν να μην έφτανε αυτό…
τα παιδιά έγιναν κι αυτά «σποράκια»!
Ξάπλωσαν στη γη, «ξύπνησαν» με τον ήλιο και μεγάλωσαν σιγά σιγά, όπως στην ιστορία…

Η εμπειρία ολοκληρώθηκε με τις λασπόμπαλες μας, που τώρα κρύβουν μέσα τους μικρές ζωές, έτοιμες να ανθίσουν… 

                                

Τις προηγούμενες ημέρες τα μικρά μας χεράκια έγιναν… δημιουργοί φύσης! 

Φτιάξαμε λασπόμπαλες με σπόρους λουλουδιών και δώσαμε μια μικρή υπόσχεση στη γη: να την κάνουμε πιο όμορφη, πιο πολύχρωμη, πιο ζωντανή! 

Με απλά υλικά (χώμα,  νερό και σποράκια) πλάσαμε μικρές μπάλες και μιλήσαμε για:
τη σημασία των φυτών στη ζωή μας
τους επικονιαστές, όπως οι μέλισσες
τη φροντίδα που χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει

Οι λασπόμπαλες μας θα «ταξιδέψουν» σε γωνιές της αυλής και της γειτονιάς, εκεί που το χώμα περιμένει λίγη αγάπη… Και με τον καιρό, θα ανθίσουν μικρά θαύματα! 

Ο ανθόκηπος συμπληρώθηκε με σημαιάκια που υπενθυμίζουν τί είδους σπόρους περιέχουν οι λασπόμπαλες, και μια ποτίστρα για τις μέλισσες, τις πεταλούδες και τα πουλιά!

 Μέσα από τη δράση:
✔️ συνδέσαμε τη φιλαναγνωσία με τη φύση
✔️ καλλιεργήσαμε τη φαντασία και τη βιωματική μάθηση
✔️ ενισχύσαμε τη σχέση των παιδιών με το περιβάλλον

ΑΕΙΦΟΡΟ ΣΧΟΛΕΙΟ: εκεί που οι ιστορίες ριζώνουν.... και τα όνειρα ανθίζουν!

Καινοτομία με σελιδοδείκτη: Μια σχολική βιβλιοθήκη που μας χωρά όλους

 

Με αίσθημα ευθύνης και όραμα για ένα σχολείο ανοιχτό, δημιουργικό και συμπεριληπτικό, η σχολική κοινότητα  του 1ου – 4ου Νηπιαγωγείο Μουρνιών προχωρά δυναμικά στην υλοποίηση του Σχεδίου Δράσης για την αυτοαξιολόγηση, με κεντρικό Στόχο Βελτίωσης τη δημιουργία μιας κοινής σχολικής βιβλιοθήκης. Η κατασκευή ολοκληρώθηκε τη 2η εβδομάδα του Πάσχα.

Η δράση με τίτλο «Καινοτομία με σελιδοδείκτη» δεν θα περιορίζεται στη διαμόρφωση ενός φυσικού χώρου, αλλά στοχεύει να  επαναπροσδιορίσει τον ρόλο της βιβλιοθήκης ως έναν ζωντανό πυρήνα μάθησης, πολιτισμού και συνεργασίας. Στόχος μας είναι να καλλιεργήσουμε τη φιλαναγνωσία και την αγάπη για το βιβλίο, προσφέροντας στα παιδιά ευκαιρίες να ανακαλύψουν, να φανταστούν, να εκφραστούν και να συνδημιουργήσουν.

Η σχολική βιβλιοθήκη σχεδιάζεται ώστε να αποτελέσει ένα βιώσιμο οικοσύστημα μάθησης, που θα εξελίσσεται μέσα από τις ανάγκες της σχολικής κοινότητας.

Καθοριστική είναι η υποστήριξη και η συνέργεια με φορείς και ομάδες:

Εργασίες εγκατάστασης επίπλων από την Τεχνική Υπηρεσία του Δήμου Χανίων

- ο Δήμος Χανίων και συγκεκριμένα:

• η Σχολική Επιτροπή,
• η Τεχνική Υπηρεσία, για τη διαμόρφωση του χώρου,

- ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων,
- οι ίδιοι οι γονείς, ως ενεργοί συνοδοιπόροι και υποστηρικτές,

-η Περιβαλλοντική Επιτροπή, με τη συμμετοχή εκπροσώπων από τα νήπια.

Η συνεργασία αυτή ενισχύει τη λογική της συνευθύνης, μετατρέποντας τη βιβλιοθήκη σε έργο όλων μας.

Τεχνική Υπηρεσία,  νήπια- μέλη της Περιβαλλοντικής Επιτροπής του 1ου ΝΓ Μουρνιών, Γονείς, Σύλλογος Γονέων , Σχολική Επιτροπή  και Εκπαιδευτικοί, στις διαδικασίες τοποθέτησης των επίπλων της σχολικής βιβλιοθήκης

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη συμμετοχή των παιδιών σε όλα τα στάδια:

• στον σχεδιασμό του χώρου 
• στην παρακολούθηση της προόδου,
• στην αξιολόγηση και εξέλιξη της δράσης.

Με αυτόν τον τρόπο, τα παιδιά δεν είναι απλοί χρήστες, αλλά συνδιαμορφωτές της μαθησιακής τους εμπειρίας, αναπτύσσοντας δεξιότητες συνεργασίας, υπευθυνότητας και δημιουργικής σκέψης.

Η σχολική βιβλιοθήκη φιλοδοξεί να γίνει:

• χώρος αφήγησης και δραματοποίησης,
• πεδίο ανάπτυξης γλωσσικών και ψηφιακών δεξιοτήτων,
• σημείο συνάντησης σχολείου – οικογένειας – κοινότητας,
• εργαστήριο δημιουργίας, φαντασίας και κριτικής σκέψης.

Η δημιουργία της σχολικής βιβλιοθήκης συνδέεται άρρηκτα με το πρόγραμμα των Οικολογικών Σχολείων: "ΑΕΙΦΟΡΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΕΚΕΙ ΠΟΥ ΑΝΘΙΖΟΥΝ ΙΔΕΕΣ ΚΑΙ ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΥΝ ΙΣΤΟΡΙΕΣ" καθώς προάγει τις αρχές της αειφορίας μέσα από την καλλιέργεια οικολογικής συνείδησης, συνεργασίας και ενεργού συμμετοχής. 

Ο χώρος της βιβλιοθήκης θα αξιοποιηθεί ως περιβάλλον μάθησης που ενθαρρύνει την υπεύθυνη χρήση πόρων (ανακύκλωση υλικών, επαναχρησιμοποίηση βιβλίων, επιλογή οικολογικών πρακτικών), ενώ παράλληλα θα ενσωματώνει θεματικές σχετικές με το περιβάλλον και τη βιωσιμότητα στο αναγνωστικό υλικό και στις δράσεις. Μέσα από τη συμμετοχή των νηπίων και της σχολικής κοινότητας, η βιβλιοθήκη μετατρέπεται σε έναν «ζωντανό» πυρήνα αειφορικής εκπαίδευσης, όπου οι ιδέες ανθίζουν και οι ιστορίες γίνονται αφορμή για έναν πιο υπεύθυνο και συνειδητό τρόπο ζωής. 

Έτσι,  ανάγνωση δεν γίνεται αντιληπτή μόνο ως  δεξιότητα.  Είναι εμπειρία, σχέση και τρόπος να βλέπουμε τον κόσμο.

 Με οδηγό τη συνεργασία, τη συμπερίληψη και τη βιωσιμότητα, προχωράμε μαζί σε ένα σχολείο που μαθαίνει, εξελίσσεται και ονειρεύεται.

Η αφίσα του προγράμματος "Οικολογικά Σχολεία 2025-26"

 

Η βιβλιοθήκη μας δεν είναι απλώς ένας χώρος που θα συγκεντρώνονται τα  βιβλία. Θα αποτελέσει μια κοινότητα που γράφει τη δική της ιστορία.

«Από τη Θεωρία στην Πράξη: Ενισχύοντας τη Φιλαναγνωσία μέσα από τα Κείμενα Πληροφοριών στο Νηπιαγωγείο»

 Μια εξαιρετική επιμορφωτική εσπερίδα ολοκληρώθηκε στο σχολείο μας, στο πλαίσιο της ενδοσχολικής επιμόρφωσης για την εφαρμογή του σχεδίου δράσης για την αυτοαξιολόγηση της σχολικής μονάδας, με στόχο την ενίσχυση της φιλαναγνωσίας.

Θέμα της συνάντησης αποτέλεσαν τα κείμενα πληροφοριών στο νηπιαγωγείο, με έμφαση στα εξωτερικά χαρακτηριστικά τους, στις βασικές δομές που τα διέπουν, καθώς και στη χρήση γραφικών οργανωτών ως εργαλείων κατανόησης και προσέγγισης από τα παιδιά προσχολικής ηλικίας. Επιπλέον συζητήθηκε πώς η χρήση της ΤΝ στο νηπιαγωγείο από τα νήπια με την καθοδήγηση και υποστήριξη τους από τη νηπιαγωγό, θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην δημιουργία σχετικών γραφικών οργανωτών, προκειμένου να οπτικοποιούνται και να συστηματοποιούνται οι πληροφορίες, ανάλογα με τη δομή του πληροφοριακού κειμένου, ώστε να γίνονται περισσότερο κατανοητές. 

Η επιμόρφωση υλοποιήθηκε με ομαδοσυνεργατικές μεθόδους και βασίστηκε σε αρχές εκπαίδευσης ενηλίκων, ενισχύοντας τον ενεργό ρόλο των εκπαιδευτικών, τον αναστοχασμό και τη βιωματική μάθηση. Στο τέλος επιδόθηκε επιπλέον έντυπο υλικό, για ασύγχρονη μελέτη.

Ιδιαίτερη τιμή και χαρά αποτέλεσε η παρουσία και η επιστημονικά τεκμηριωμένη καθοδήγηση της επιμορφώτριας  Πόπης Κασσωτάκη PhD, η οποία, αξιοποιώντας τη μακρόχρονη εμπειρία και την εξειδικευμένη γνώση της, συνέβαλε ουσιαστικά στην εμβάθυνση των διδακτικών προσεγγίσεων και στην ενίσχυση του παιδαγωγικού αναστοχασμού των συμμετεχόντων, προσδίδοντας σαφή προστιθέμενη αξία στην αποτελεσματική υλοποίηση και τεκμηρίωση του σχεδίου δράσης για την ενίσχυση της φιλαναγνωσίας. 

Στην επιμορφωτική συνάντηση συμμετείχαν εκπαιδευτικοί και λοιπό προσωπικό του 1ου  Νηπιαγωγείου Μουρνιών, του συστεγαζόμενου 4ου ΝΓ Μουρνιών, του 5ου ΝΓ Μουρνιών, του Νηπιαγωγείου Αγίων Σαράντα. 

Συνεχίζουμε δυναμικά, επενδύοντας στη γνώση, τη συνεργασία και την καλλιέργεια της αγάπης για το βιβλίο από τα πρώτα κιόλας σχολικά βήματα.

Παγκόσμιες ημέρες Δράσης - Οικολογικά σχολεία: Ημέρα 2 "Οι θρύλοι του οσπρίου"

🌍Global Action Days 2026

Τα παιδιά ταξινόμησαν τα  Όσπρια που γνωρίζουν, ανάλογα με την ποικιλία, το χρώμα, το μέγεθος και την υφή τους.

 Αναζήτησαν πληροφορίες στο διαδίκτυο, πληκρτολογώντας την ερώτησή τους  

" Όσπρια - τι προσφέρουν στο σώμα;"  

... και  μετά από συζήτηση έβγαλαν Συμπέρασμα :

'' τα Όσπρια είναι μικροί "θησαυροί" για το σώμα μου - δίνουν πολλά σημαντικά πράγματα για να μεγαλώσει και να δυναμώσει. 

Τα όσπρια με κάνουν δυνατό, υγιή και με πολλή ενέργεια! "

Στη  συνέχεια, 

χρησιμοποίησαν χρώματα και εργαλεία ζωγραφικής και κολάζ και αποτύπωσαν  πιάτο γεύματος, που περιέχει θρεπτικές τροφές και όσπριο που τους αρέσει !

 

Έπειτα, κατασκεύασαν μουσικά κρουστά όργανα με  κουτιά από το ντουλάπι ανακύκλωσης 

και όσπρια !

Πειραματίστηκαν με κίνηση των αυτοσχέδιων μουσικών οργάνων τους αρκετή ώρα!

Anni Stilianaki · 28-04-2026 11.41(2)

Μετά, συνέθεσαν ένα τραγούδι για τα όσπρια!

Anni Stilianaki · sοng

Και... η δημιουργικότητα των παιδιών συνεχίζεται ...

Art  - Μωσαϊκό -  Όσπρια 

Βάση ...με νερό και αλεύρι φτιάχνουν ζυμάρι 

...πλάθουν πίτες και με φόρμες σχεδιάζουν βάσεις και τοποθετούν όσπρια !

 

Τέλος, έπαιξαν αισθητηριακό / ελεύθερο παιχνίδι "μαγειρεύω οσπριάδα" με υλικά φύσης της σχολικής αυλής και όσπρια 

🌱 Από τη γνώση στη δράση: οι σχολικοί μας κήποι

 

Η μαθησιακή μας εμπειρία δεν ολοκληρώθηκε με την επίσκεψη στο φυτώριο, αντίθετα, αποτέλεσε την αφετηρία για μια ουσιαστική συνέχεια μέσα στο σχολείο μας. 

Οι γνώσεις, οι ιδέες και τα ερεθίσματα που αποκόμισαν τα παιδιά μετατράπηκαν σε πράξη, οδηγώντας στη δημιουργία του δικού μας σχολικού λαχανόκηπου.

Αφού παραλάβαμε το βιολογικό εδαφοβελτιωτικό (κομπόστ) από τη ΔΕΔΙΣΑ, ήρθε η στιγμή να εμπλουτίσουμε το χώμα των κήπων μας! 

Μια μεγάλη «αλυσίδα» παιδιών στήθηκε με ενθουσιασμό, ώστε το κομπόστ να περάσει από χέρι σε χέρι και να φτάσει στους κήπους μας. Μέχρι να ετοιμαστεί το δικό μας «κομποστιφάδο», αξιοποιούμε το κομπόστ της ΔΕΔΙΣΑ, ανακαλύπτοντας στην πράξη την αξία της ανακύκλωσης και της επιστροφής των οργανικών υλικών στο έδαφος.

Η μεταφορά και το άπλωμα του κομπόστ πραγματοποιήθηκαν με έναν ιδιαίτερα συμβολικό και συνεργατικό τρόπο: δημιουργήθηκε μια «αλυσίδα παιδιών», μέσα από την οποία το υλικό πέρασε από χέρι σε χέρι, μέχρι να φτάσει στον κήπο μας. Με τον τρόπο αυτό, τα παιδιά βίωσαν στην πράξη την έννοια της συνεργασίας, ενώ ταυτόχρονα κατανόησαν ότι τα οργανικά υπολείμματα μπορούν να μετατραπούν σε πολύτιμο πόρο για το έδαφος.

Στη συνέχεια,  τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά στη διαμόρφωση ενός σχεδίου φύτευσης, συζητώντας και αποφασίζοντας:

• τη σωστή θέση κάθε φυτού στον χώρο
• τις «φιλικές» σχέσεις μεταξύ των φυτών (συγκαλλιέργειες)
• τον χώρο που χρειάζεται το καθένα για να αναπτυχθεί (αποστάσεις)

Με βάση τις συμβουλές του γεωπόνου, δημιουργήθηκε ένα απλό αλλά ουσιαστικό σχεδιάγραμμα, το οποίο λειτούργησε ως οδηγός για τα επόμενα βήματά μας.

Στη συνέχεια, προχωρήσαμε στην προετοιμασία του εδάφους. Με ενθουσιασμό και συνεργασία, τα παιδιά συμμετείχαν στο ξεχορτάριασμα του λαχανόκηπου, αντιλαμβανόμενα τη σημασία της φροντίδας του χώρου πριν από κάθε νέα αρχή.

 

Ακολούθησε η διαμόρφωση του χώρου και η δημιουργία του ανθόκηπου, όπου φυτεύτηκαν λουλούδια που θα συμβάλλουν τόσο στην αισθητική αναβάθμιση του σχολικού περιβάλλοντος όσο και στην προσέλκυση ωφέλιμων εντόμων.

Η διαδικασία κορυφώθηκε με το φύτεμα του λαχανόκηπου και των φραουλών. Τα παιδιά, με ενθουσιασμό και αίσθημα ευθύνης, τοποθέτησαν τα φυτά στο έδαφος, φροντίζοντας να τηρηθεί το σχέδιο που είχαν από κοινού δημιουργήσει. Μέσα από αυτή τη βιωματική εμπειρία, είχαν την ευκαιρία να εφαρμόσουν τις γνώσεις τους και να δουν άμεσα τα αποτελέσματα της προσπάθειάς τους.

Η δράση εντάσσεται στο πρόγραμμα «Οικολογικά Σχολεία» και ειδικότερα στην ενότητα "σχολικός κήπος", προάγοντας την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση και την εκπαίδευση για την αειφορία. Μέσα από τη σύνδεση «από τον σπόρο… στο φυτό… και από τον κήπο… στο πιάτο», τα παιδιά κατανοούν τον κύκλο της τροφής, αναπτύσσουν υπεύθυνες στάσεις και καλλιεργούν αξίες που σχετίζονται με τον σεβασμό προς το περιβάλλον και τη βιώσιμη καθημερινότητα.

Ο σχολικός μας κήπος δεν αποτελεί μόνο έναν χώρο καλλιέργειας φυτών, αλλά ένα ζωντανό πεδίο μάθησης, συνεργασίας και δημιουργίας. Έναν χώρο όπου η γνώση ριζώνει, η εμπειρία ανθίζει και η αειφορία γίνεται καθημερινή πράξη.