Eco Schools

Eco Schools
"There should be a garden attached where they (students) may feast their eyes on trees, flowers, and plants... Where they always hope to hear and see something new." Comenius, The Great Didactic 1632
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα olive harvesting. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα olive harvesting. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2025

🫒 ΛΙΟΜΑΖΩΜΑ ΣΤΗΝ ΑΥΛΗ ΤΟΥ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ – Μια βιωματική γιορτή αειφορίας!

Σήμερα ζήσαμε μια μοναδική εμπειρία στην αυλή μας:

το λιομάζωμα της δικής  μας ελιάς!
Μια δράση μικρή σε μέγεθος, αλλά τεράστια σε παιδαγωγική αξία, που έφερε τα παιδιά κοντά στη γη, στην παράδοση του τόπου μας και στα βήματα του προγράμματος Οικολογικά Σχολεία.

Με ενθουσιασμό, τα παιδιά:
🍃μαζεύτηκαν γύρω από το δίχτυ που μας προσέφερε γονέας της σχολικής μας κοινότητας για να μαζέψουμε τις ελιές
🫒 ράβδισαν τα κλαδιά και μάζεψαν καρπούς με τα χεράκια τους
🌿 παρατήρησαν φύλλα, χρώματα, υφές
🧺 ξεχώρισαν φύλλα από τον καρπό
📏 μέτρησαν, κατέγραψαν, ταξινόμησαν – σύνδεση με μαθηματικά και παρατηρήσεις πεδίου
🧼 μίλησαν για το λάδι, τη διατροφή, την αξία του στη λαϊκή παράδοση






🌿 Αειφορία & Οικολογικά Σχολεία – Βιωματική Μάθηση στην Αυλή

Η δραστηριότητα αυτή συνδέεται άμεσα με το Action Plan του σχολείου μας για την αειφορία, καθώς:

✔️ τα παιδιά φροντίζουν το φυσικό περιβάλλον του σχολείου
✔️ αντιλαμβάνονται τον κύκλο ζωής του φυτού
✔️ μαθαίνουν ότι η τροφή δεν εμφανίζεται «έτοιμη» αλλά απαιτεί κόπο, συνεργασία και σεβασμό
✔️ καλλιεργούν στάσεις υπευθυνότητας – βασική αρχή των Eco-Schools

Ταυτόχρονα, μιλήσαμε για το παραδοσιακό λιομάζωμα όπως το έζησαν παλιά οι παππούδες και οι γιαγιάδες:

το τίναγμα, τα πανιά, το λιοτρίβι, τη μυρωδιά του φρέσκου λαδιού.
Τα παιδιά συνέδεσαν το «παλιό» με το «τώρα», αναγνωρίζοντας ότι η ελιά είναι σύμβολο ειρήνης, ζωής και πολιτισμού.







🌼 Σύνδεση με τον Σχολικό Κήπο

Μετά το μάζεμα, παρατηρήσαμε τον σχολικό μας κήπο και συζητήσαμε:
– Τι άλλο φροντίζουμε;
– Πώς συνδέεται ο κήπος με την ελιά;
– Πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα υλικά της φύσης χωρίς σπατάλη;

Οι ελιές μας θα χρησιμοποιηθούν:
🫙 για μικρή ποσότητα λαδιού που θα παράγουμε για να φάμε με ζεστό ψωμάκι
🎨 για δημιουργίες με κουκούτσια, φύλλα και κλαδάκια

🌼στην κομποστοποίηση

📖 για καταγραφή στο Ημερολόγιο Αειφορίας (ΠΡΑΚΤΙΚΑ)





Το λιομάζωμα έκλεισε με ένα φανταστικό πικ-νικ στην αυλή, με ομαδικό χορό και μουσική! Μια πραγματική γιορτή της

αειφορίας που ταυτόχρονα αποτέλεσε και κεντρική δράση για τον εορτασμό της παγκόσμιας ημέρας υπαίθριας εκπαίδευσης!


Μέσα από τέτοιες βιωματικές εμπειρίες τα παιδιά γίνονται ενεργοί, συνειδητοί και χαρούμενοι μικροί «οικολόγοι», μαθαίνοντας ότι η αειφορία ξεκινά από την αυλή του σχολείου μας… και απλώνεται παντού. 💚

Τετάρτη 26 Ιανουαρίου 2022

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ- ΓΝΩΡΙΖΩ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΥ ΤΟΠΟΥ ΜΟΥ: ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΥΛΗ ΜΑΣ, ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΜΑΣ!

 

Το νηπιαγωγείο μας , μελετά την ενότητα 

"Αγροτική Παραγωγή, Γνωρίζω τα Προϊόντα του Τόπου μου" 

 


Τα νήπια διερεύνησαν τον αύλειο χώρο και ανακάλυψαν δέντρα που δίνουν καρπούς! Μπανανιά, μανταρινιά, δεσπολιά, ροδιά, λεμονιά....





Ανάμεσά τους και η πολύτιμη ελιά μας, φορτωμένη με πλούσιο καρπό φέτος. Αφού συζητήσαμε για το δέντρο, την καλλιέργεια, τον καρπό και την επεξεργασία του, σχεδιάσαμε το δικό μας λιομάζωμα!

Σκοπός μας ήταν να παράγουμε το δικό μας, βιολογικό λάδι! Και να χαρούμε όλη τη διαδικασία ως την παραγωγή...

Έτσι, στρώσαμε τα δίχτυα, φορέσαμε μαντήλια στο κεφάλι και πήραμε στα χέρια τα ραβδιστήρια


μετά ξεχωρίσαμε τα φύλλα και τα κλαδάκια από τον καρπό



Τα φύλλα και τα κλαδάκια, κατέληξαν στο μεγάλο τσουκάλι της κ. Μαγειρένιας Κομποστάκη (κομποστοποιητής). Είναι υλικά που θα κάνουν το κομποστιφάδο της γης πιο θρεπτικό!




  

 Η σοδειά μαζεύτηκε. 

Εμείς το ρίξαμε στο χορό!


Αργότερα, με τη βοήθεια μαθητών μας και των γονέων τους, θα πάρει το δρόμο της προς το εργοστάσιο! Οι συμμαθητές μας, μας στέλνουν φωτογραφίες και βίντεο από το δικό τους λιομάζωμα και από την επεξεργασία του καρπού, στο ελαιοτριβείο!







Το λάδι μας, φτάνει στο νηπιαγωγείο κι εμείς αποφασίζουμε να φτιάξουμε "σπιτικό" ψωμί, για αν το απολαύσουμε.  Το αρωματίζουμε με δεντρολίβανο που μαζέψαμε και πάλι από την αυλή μας!



Στο λάδι, προσθέσαμε και λίγη ρίγανη! Βιολογική, κι αυτή δική μας παραγωγή!




 Ώρα για βουτιές! Το μοσχομυριστό ζεστό ψωμί μας, αναδεικνύει τη γεύση του λαδιού μας! 

Π Ε Ν Τ Α Ν Ο Σ Τ Ι Μ Ο και Υ Γ Ι Ε Ι Ν Ο!

Την εμπερία μας αυτή θα την αξιοποιήσουμε αργότερα, σε μια καινοτόμα δράση,  όταν με βοηθό το ρομπότ ΖΑΧΑΡΙΑ, θα .... μετατραπούμε σε ..  

"αγρο- ΡΟΜΠΟΤ- ες 

για να σας δείξουμε πώς φτιάχνεται το λαδάκι!


Μείνετε συντονισμένοι!