🥬 Από το Χώμα… στο Πιάτο μας!

 

Αυτή τη βδομάδα,  ο σχολικός μας λαχανόκηπος γέμισε ενθουσιασμό, μικρά χεράκια και… φρέσκα μαρουλάκια!
Τα παιδιά συμμετείχαν στη φύτευση μαρουλιών, ζώντας μια πραγματική εμπειρία φροντίδας της γης και καλλιέργειας υπευθυνότητας.

🌿 Τι κάναμε;

👩‍🌾 αφρατέψαμε  το χώμα- απομακρύναμε τα αγριόχορτα
🌱 φυτέψαμε τα μικρά φυτά μαρουλιού
💦 τα ποτίσαμε προσεκτικά
👀 παρατηρήσαμε ρίζες, φύλλα, υφή και υγρασία
📏 μετρήσαμε αποστάσεις - μαθηματικά στον κήπο!
📝 συζητήσαμε τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει: φως, νερό, χώμα, φροντίδα

Οι δράσεις αυτές αποτελούν βασικό κομμάτι του σχολικού μας Σχεδίου Δράσης για την αειφορία, στο πλαίσιο των Eco-Schools:

✔️ Καλλιεργούμε σχέση σεβασμού με τη φύση
✔️ Μαθαίνουμε για την υπεύθυνη κατανάλωση τροφής
✔️ Αναλαμβάνουμε ρόλους (πότισμα, παρατήρηση, καταγραφή) – ενίσχυση της μαθητικής συμμετοχής
✔️ Παρακολουθούμε την εξέλιξη των φυτών στο Ημερολόγιο Κήπου
✔️ Ενισχύουμε τη σχολική κοινότητα μέσα από μια δραστηριότητα χαράς και συνεργασίας

🥬 Τι μαθαίνουν τα παιδιά;

🌤️ υπομονή – γιατί τα φυτά μεγαλώνουν σιγά
🤲 φροντίδα – κάθε μέρα χρειάζεται λίγος χρόνος για παρακολούθηση
📚 γνώση – παρατήρηση, σύγκριση, κατανόηση του κύκλου ζωής
🌍 οικολογική συνείδηση – από το χώμα στο πιάτο
💚 ότι η αειφορία δεν είναι θεωρία, αλλά τρόπος ζωής

Κατά τη διάρκεια της δράσης συζητήσαμε:
👩‍🌾 Ποιος φροντίζει τα φυτά;
🌱 Πόσο χρόνο χρειάζεται για να μεγαλώσει ένα μαρούλι;
💧 Τι συμβαίνει αν σπαταλάμε νερό ή δεν προσέχουμε το περιβάλλον;
🍽️ Πώς το μαρούλι φτάνει από το χώμα στο πιάτο μας;

Τα παιδιά κατανόησαν ότι:
✔ Η τροφή δεν “εμφανίζεται” στο σπίτι ή στο μαγαζί—προέρχεται από τη φύση.
✔ Οι άνθρωποι που καλλιεργούν τη γη εργάζονται με κόπο και φροντίδα.
✔ Αν κατανοούμε τον κύκλο της παραγωγής, σεβόμαστε περισσότερο το φαγητό μας.
✔ Η σωστή διατροφή συνδέεται άμεσα με την υπεύθυνη κατανάλωση και την αειφορία.

Επί της ευκαιρίας, ελέγξαμε το κομπόστ μας, αφού εκεί προσθέσαμε τα αγριόχορτα από το λαχανόκηπο και το νεροσυλλέκτη μας, που θα μας χρειαστεί για τα ποτίσματα!

Μέσα από μικρές καθημερινές πράξεις, χτίζουμε μια μεγάλη αντίληψη:
ότι η αειφορία ξεκινά από το πιάτο μας και επιστρέφει στη γη. 🌱💚

Μετά το φύτεμα, 

• προσθέτουμε στη βιβλιοθήκη μας βιβλία για φυτά, τον κύκλο ζωής τους, τις  εποχές, τη διατροφή, τα λαχανικά, την αειφορία, το κομπόστ...

• ενισχύουμε την αναγνωστική ετοιμότητα με πραγματικές εμπειρίες που τα παιδιά θέλουν να «ψάξουν» και να καταλάβουν μέσα από βιβλία συνδέοντας έτσι το πρόγραμμα "ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ ΣΧΟΛΕΙΑ" με το σχέδιο δράσης αυτοαξιολόγησης της σχολικής μας μονάδας "Καινοτομία με Σελιδοδείκτη"

Ο σχολικός κήπος γίνεται έτσι μια ζωντανή βιβλιοθήκη.
Κάθε φυτό γίνεται αφορμή για διάβασμα.
Κάθε εμπειρία γεννά μια ιστορία.

Έτσι καλλιεργούμε μικρούς αναγνώστες και ταυτόχρονα μικρούς φροντιστές της Γης. 🌿📖🌍